Enjoy Vegetables

野菜のおいしい季節です。
スーパーや、近所にある「道の駅」にも
春野菜、山菜などが、元気良く並んでいます。
そんな光景を見ると、
「春が来たんだなぁ」と感じます。

季節や旬を感じる。ということは
とっても大切で、楽しくて、幸せなことだと
最近感じるようになりました。
ぜひ皆さんも、ステキな器と野菜で
「春」を感じてくださいね。

２００６．４月

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＊山盛りになって売っていた「こごみ」。白い粉引の上にのせたら、ちょっとお絵かき気分…。

・よしざわ窯
「内粉引平皿（大）」

＊春はポタージュの季節（…と勝手に決めました）。グリーンピースのポタージュは、渋めのカップでいただく。美味、美味。

・佐藤敬「粉引カップ」

＊今の季節にしかお目にかかることのない（多分…）、葉っぱつきのニンジン。あまりのかわいらしさに、買ってしまいました。
大きなお皿にのせて、食べる前にしばし鑑賞。

・よしざわ窯「鉄縁大皿」

　

＊和え物・おひたし・温野菜…。
家では片口に盛り付けることが多いです。簡単な料理でも立派に見えるしね！

・佐藤友美「粉引片口」